Author Archives: Elin

Vegansere spiser ikke bare sunn mat!

Noen tror at vi veganere bare spiser sunn mat… Slik er det selvfølgelig ikke. Noen ganger vil også vi spise snop eller søppelmat. Denne uka startet med noen lange dager, så da jeg kom hjem fra jobb på onsdag var … Continue reading

avocado, burgere, kjøtterstatninger, middag , , , , , , , , , ,

Grønn linse- og spinatsuppe

Jeg aner ikke hvor mange ganger jeg har hørt at det å spise vegansk er så dyrt. Dette er faktisk ikke sant, og da jeg laget denne suppa sjekket jeg hvor mye den kom på. Det er mat nok til … Continue reading

linser, middag, oppskrifter, spinat, supper , , , , , , , , , ,

Spaghetti med hvit blomkålsaus

Det er egentlig ikke så ofte jeg spiser spaghetti og annen pasta, selv om jeg egentlig liker det godt. Hvorfor det er sånn vet jeg ikke helt, men det har bare blitt sånn. Når det er sagt, så tror jeg … Continue reading

blomkål, middag, oppskrifter, oppskrifter, veganisme

Grønn matfestival på Jessheim for første gang!

For første gang har det blitt arrangert en vegansk matfestival på Jessheim. 26. – 28. mai fant Green Food Fest sted, med relativt tettpakket program. Kun to uker etter Oslo Vegetarfestial var det igjen duket for grønn matglede. Gratis inngang … Continue reading

festivaler, veganisme

Dal makhani

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker alt av belgfrukter. Retter med bønner, linser og kikerter har en tendens til å gå ned på høykant! Nylig har jeg begynt å lage dal makhani, som jeg har elsket når jeg har … Continue reading

gryteretter, linser, middag, oppskrifter, tomater, veganisme

Oslo Vegetarfestival 2017

I flere år har jeg hatt lyst til å delta på Oslo Vegetarfestival, som tar plass i Oslo hver vår. Tidligere har det stort sett krasjet med andre ting, og jeg har ikke kunnet reise. I år hadde jeg endelig … Continue reading

festivaler, veganisme