Noen tror at vi veganere bare spiser sunn mat… Slik er det selvfølgelig ikke. Noen ganger vil også vi spise snop eller søppelmat.
Denne uka startet med noen lange dager, så da jeg kom hjem fra jobb på onsdag var tanken på å stå over gryter og kokkelere ikke fristende. Dermed endte jeg opp med brødskive med avokado, salat, soyaburger, og store hvite bønner i tomatsaus på toppen. Lettvint og godt, men sunt kan man neppe kalle det…
