I går var jeg på «Vegan Friday» på Quality Hotel Residence her i Sandnes. Hotellets restaurant, Spinneriet, hadde dekket til for treretters «fransk aften», og vi var en ganske stor gruppe som møtte opp (jeg tipper vi var rundt 30-40 stykker), til tross for det forferdelige været. For meg var det første gang jeg var
eple
En grønn start på dagen
Første gang jeg hørte om smoothie med spinat, grein jeg på nesa. Heldigvis er jeg ikke redd for å prøve nye ting, og oppdaget at det faktisk smakte overraskende godt! En slik smoothie gir meg en skikkelig kickstart på dagen, og er proppfull av godsaker. Frossen spinat inneholder blant annet vitamin A, vitamin C, kalsium,