Noen tror at vi veganere bare spiser sunn mat… Slik er det selvfølgelig ikke. Noen ganger vil også vi spise snop eller søppelmat. Denne uka startet med noen lange dager, så da jeg kom hjem fra jobb på onsdag var tanken på å stå over gryter og kokkelere ikke fristende. Dermed endte jeg opp med
avocado
Test av vegansk ost og pølser, og andre veganske utfordringer
Jeg har testet ut den veganske osten Cheezly (cheddar-varianten), men jeg må innrømme at jeg har problemer med bismaken det gir. I tillegg funker den over hodet ikke å smelte, så å lage pizza eller ostesmørbrød (som jeg testet ut) funker dårlig. Pølser, derimot, har jeg bedre erfaring med. På Kinsarvik i Sandnes fikk jeg
Avocadopålegg
Avocado er en frukt full av næringsstoffer. Her finner man blant annet kalsium, proteiner, vitamin A, E og C, kalium og en rekke andre nyttige stoffer kroppen trenger. Jeg elsker at denne frukten er så anvendelig, og jeg elsker å ha den på brødskiva! Her er en oppskrift på et avocadopålegg, nok til 2 vanlige