Til tross for at jeg aldri likte får-i-kål før jeg kuttet ut kjøtt, bestemte jeg meg for å teste ut den veganske versjonen, soy-i-kål, høsten 2022. Heldigvis viste det seg at jeg likte den veganske versjonen langt bedre – faktisk syntes jeg den var kjempegod! Etter å ha fått spørsmål om oppskrift, bestemte jeg meg
kjøtterstatninger
Vegansere spiser ikke bare sunn mat!
Noen tror at vi veganere bare spiser sunn mat… Slik er det selvfølgelig ikke. Noen ganger vil også vi spise snop eller søppelmat. Denne uka startet med noen lange dager, så da jeg kom hjem fra jobb på onsdag var tanken på å stå over gryter og kokkelere ikke fristende. Dermed endte jeg opp med
Produkttest: Veganske biffstrimler fra Den vegetariske slakteren
For litt siden var jeg innom min favoritthelsekostbutikk her i Sandnes, og da ble jeg anbefalt biffstrimlene fra Den vegetariske slakteren, et nederlandsk firma som produserer ulike vegetariske og veganske kjøtterstatninger. Jeg uttrykte min skepsis og nevnte at jeg ikke var så glad i smaken av biff, men ble forsikret om at denne ikke smakte