Tomatsuppe er superenkel og god hverdagsmat! Denne tar kanskje lengre tid enn den du kjøper på pose, men det er den også verdt, spør du meg. Deilige ingredienser som ferske tomater, gulrot og røde linser gjør den næringsrik, og den har tilnærmet ikke noe fett. Det aller viktigste er selvsagt at den smaker godt. Ingredienser
linser
Bønne- og linsegryte
Jeg er generelt veldig glad i bønner og linser. De er rike på proteiner, og for vegetarianere og veganere er de et må ha i dietten. Ingredienser 50 g tørkede sorte bønner 50 g tørkede kidneybønner 50 g tørkede hvite bønner 50 g tørkede gule splitterter 50 g tørkede røde linser 1 løk, grovhakket 2