Veganere og kalsium

Som veganer er det ofte man får spørsmål om hvordan man får i seg ulike næringsstoffer, og noen ganger får man kommentarer på at siden man ikke inntar meieriprodukter, egg eller kjøtt, kan man umulig få i seg nok av næringstoffer som man er oppdratt til finnes i animalske produkter. Et av disse er kalsium,

Snop!

Som regel skal det mye til for at jeg spiser tomater rå, uten noe tilbehør. Små perletomater, derimot, synes jeg er skikkelig godt, og jeg spiser det veldig gjerne som snop. Godt og sunt! Tomater inneholder i følge Matvaretabellen mye nyttig: Vitamin A og C, jern, kalsium, kalium, og magnesium for å nevne noe. Nam,